67596 réponses à ce sujet

[buescher 27]

Et ça se pêche comment ton hélianthis ?

[Paolina]

 

le riz noir au lait de coco fait saliver... tu le fais comment?

 

J'ai fait cuire un verre de riz noir dans 3 fois le volume d'eau légèrement salée comme si je faisais un risotto. Une fois que le riz est cuit j'ajoute du sucre et une petite brique de lait de coco, je cuit le tout encore quelques minutes. J'aime bien le riz noir, il est plus ferme et il a plus de goût que le riz blanc.

[buescher 27]

On peut éviter le lait de coco ?

[josette]

je suis allergique à tout aliment contenant du riz...

[Paolina]

On peut éviter le lait de coco ?

Oui, on peut remplacer l'eau et le lait de coco par du lait.

 

Josette allergique au riz ? C'est embêtant, je n'ai donc pas à me plaindre avec mon intolérance aux huîtres.

[buescher 27]

je serais bien malheureux si je ne pouvais plus manger d'huîtres...

[josette]

vite une sieste avant d'aller danser !

[Paolina]

je serais bien malheureux si je ne pouvais plus manger d'huîtres...

Je le suis car j'adorais les huîtres jusqu'à ce qu'un jour je sois malade et que je ne puisse plus en manger.

[manegiste f(i)(l)ou]

 

 

le riz noir au lait de coco fait saliver... tu le fais comment?

 

J'ai fait cuire un verre de riz noir dans 3 fois le volume d'eau légèrement salée comme si je faisais un risotto. Une fois que le riz est cuit j'ajoute du sucre et une petite brique de lait de coco, je cuit le tout encore quelques minutes. J'aime bien le riz noir, il est plus ferme et il a plus de goût que le riz blanc.

 

je sens que je vais tester ça le week-end prochain... merci!

 

J'adorais les huîtres avant de devenir végétarien, maintenant j'ai du mal à en manger... je pensais que je pourrais continuer à manger des invertébrés mais non.

[Paolina]

 

je sens que je vais tester ça le week-end prochain... merci!

 

On trouve le riz noir dans les boutiques de produits bio.

[buescher 27]

On trouve les huîtres dans la mer

[Paolina]

[manegiste f(i)(l)ou]

 

 

je sens que je vais tester ça le week-end prochain... merci!

 

On trouve le riz noir dans les boutiques de produits bio.

 

En fait moi je le trouve au marché, mais sur commande!

[Paolina]

Super ! Je sors de table mais j'ai encore faim, je vais me trouver une petite douceur.

[buescher 27]

On trouve les huîtres dans la mer

C'est une de mes sorties favorites lors des grandes marées : aller trouver des "pied de cheval", ces grosses huîtres aussi sauvages que charnues

[josette]

Voilà, je t'ai laissé trop de temps! tu récoltes les huitres et un point!

[buescher 27]

J'aurais préféré des huîtres... Je me souviens avoir appris à des jeunes que j'avais emmenés en vacances dans "ma" Bretagne à cueillir des huîtres sauvages dans les rochers à l'aide d'un simple caillou et du plaisir de voir leur tête : pour eux les huîtres c'était un truc de riches et là, ils en mangeaient sans rien débourser

[manegiste f(i)(l)ou]

Et ça se pêche comment ton hélianthis ?

Si j'ai bien compris, il est récolté sur le même arbre que les endives.

[buescher 27]

Il va falloir que je me mette en quête alors

[manegiste f(i)(l)ou]

Bonne pêche ! Mais attention, il faut le récolter à la première pleine lune de l'automne.