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Jeu des 3 heures
Started By
teddy
, 05 Jan 2013 12:47
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Paolina
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Posted 21 May 2014 - 22:04
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josette
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Posted 21 May 2014 - 22:09
moi je mets plutôt du jus de citron: le but est de freiner la moisissure avec un peu d'acidité...
Glace aux fleurs de sureau ? J'ai un sureau dans le jardin et une sorbetière, il ne me manque que la recette.
1er jour je fais bouillir un litre de lait avec 4 ou 5 ombelles de sureau( en éliminant le plus possible de tiges ) puis je laisse infuser 24 h au frigo.
2ème jour: 100 g de sucre au fond du saladier avec 6 jaunes d'oeufs ( ou 4 quand je trouve que ça fait trop) et je touille allégrement.
je refais chauffer le lait et je verse chaud petit à p'tit sur le mélange. Je transverse dans une casserole propre et je fais cuire à feu très doux en tournant sans cesse jusqu'à ce que cela épaississe.
en fait c'est une crème anglaise faite avec un lait parfumé.
Je fais un peu refroidir et je verse dans un ou plusieurs moules et je mets au congel. Les paillettes, je m'en moque, ça se mange trop vite 
même comme ça .
pas besoin d'appeler les modos, vous êtes bien sur Tradzone , ici c'est le jeu des 3 heures! 
sinon je fais aussi du vin de sureau pour l'apéro c'est très raffiné. et pas fatigant !
#14423 + Partager
Yoyo bon's
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Posted 21 May 2014 - 23:18
Bonne nuit
#14424 + Partager
breizhlander1
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Posted 22 May 2014 - 04:41
courte encore!
#14425 + Partager
josette
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Posted 22 May 2014 - 07:27
En une nuit j'ai reconstitué mes stocks d'eau de pluie...Je ne sais pas où mettre celle qui continue à tomber...
#14426 + Partager
Yoyo bon's
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Posted 22 May 2014 - 10:28
Pas de pluie chez nous.
#14427 + Partager
Paolina
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Posted 22 May 2014 - 11:48
Josette, je vais essayer de faire quelque chose de mes fleurs de sureau ce week-end si elles ne sont pas fanées.
Il commence à pleuvoir ici à grosses gouttes.
#14428 + Partager
josette
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Posted 22 May 2014 - 12:49
si les fleurs sèchent pas grave, il existe des recettes d'herboristerie où on les utilises séchées pour des maux chronologiquement éloignés de la floraison. Ce qui compte c'est de ne pas trop faire tomber leur pollen.
#14429 + Partager
Paolina
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Posted 22 May 2014 - 15:20
Il pleut, pas terrible sur les fleurs.
#14430 + Partager
breizhlander1
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Posted 22 May 2014 - 16:05
il pleut des fleurs?
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Yoyo bon's
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Posted 22 May 2014 - 16:11
Et ça fleure bon ?
#14432 + Partager
josette
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Posted 22 May 2014 - 16:38
autant que l'amitié... 
#14433 + Partager
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Posted 22 May 2014 - 22:06
Oui mon amie.
#14434 + Partager
josette
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Posted 22 May 2014 - 22:12
retour de danse: il faisait bien chaud dans cette salle ! toi aussi sans doute..
#14435 + Partager
breizhlander1
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Posted 23 May 2014 - 04:39
bonjour
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Paolina
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Posted 23 May 2014 - 07:23
Bonjour Breizlander1 bien matinal.
#14437 + Partager
josette
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Posted 23 May 2014 - 08:07
Que sera le ciel aujourd'hui? il a déjà montré plein de variations...
#14438 + Partager
Paolina
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Posted 23 May 2014 - 12:26
Soleil avec de gros nuages en formation.
#14439 + Partager
josette
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Posted 23 May 2014 - 14:04
dès que le ciel est bleu je m'installe dehors,; dès que je commence mon activité la pluie reprend.
#14440 + Partager
Paolina
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Posted 23 May 2014 - 16:08
C'est quoi ton activité ?
