Salut Mariska, par folk tu entends "folk français" ? Je suis assez persuadé que tu peux trouver des sessions de musiques irlandaises aux Canaries. Peut-être aussi qqs américains qui font du old-time/blue grass/folk "américain".
Sinon je ne savais pas mais il y a l'air d'y avoir pas mal de choses intéressantes dans la tradition locale : http://en.wikipedia...._Canary_Islands
As-tu regardé de ce coté là ?
Enfin, peut-être pourrais tu préciser sur quelle île tu es ? Que tu sois à Lanzarote ou à Ténérife, j'imagine que la situation locale est assez différente...
Désolé de ne pas être plus spécifique, je ne connais pas le "milieu" canarien. C'est juste quelques pistes de recherche générales