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jeu des 3h

Started By Celtic , 30 Jun 2008 20:34

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43469 replies to this topic

#36141 + Partager Yoyo bon's

Yoyo bon's
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Posted 25 Feb 2012 - 00:42

Merci Nevado.

Nathalie : Les Bugnes

Ingrédients : 1kg de farine, 1 paquet de levure, 10g de sel, 200g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 200g de beurre, 8 oeufs, sucre glace, grande friture.
Préparation : 20 minutes
Repos : 30 minutes minimum
Cuisson : 3 à 4 minutes par fournée

Disposer la farine en fontaine ; au centre, mettre le sel, le sucre, le sucre vanillé, le beurre juste ramolli et les œufs entiers. Mélanger du bout des doigts, puis avec les mains, pétrir jusqu'à ce que le mélange soit parfait. Mettre en boule, couvrir d'un torchon, et laisser reposer au moins 30 minutes. (Pour l’avoir tester, vous pouvez ajouter 4 cuillères à soupe de rhum ou de préférence d’eau de fleurs d’oranger)

Détacher de la masse des morceaux gros comme une orange. Les étendre au rouleau sur quelques millimètres d'épaisseur. Tailler des bandes de 4 centimètres de large, les couper en longs losanges, puis fendre le milieu. Préparer toutes les Bugnes avant d'entreprendre la cuisson, car elles cuisent très vite et il faut les surveiller pour qu'elles ne brunissent pas. Les mettre dans une grande friture chaude non fumante, les égoutter sur papier absorbant, les servir saupoudrées de sucre glace.

#36142 + Partager nevado

nevado
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Posted 25 Feb 2012 - 01:13

Tout ça pour essayer de marquer, si ce n'est pas appétissant :sweet: :sweet:

#36143 + Partager Yoyo bon's

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Posted 25 Feb 2012 - 05:36

Bonjour, bonne journée.

#36144 + Partager nathalie

nathalie
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Posted 25 Feb 2012 - 09:19

nevado : Cadeaux pour yoyo bon's
: [/quote]


:thumbup:

et yoyo.... génial!!!! :kiss: :kiss: :kiss:
je l'essaye dès demain et je te dis. (bon division par2 des doses :D )

#36145 + Partager Yoyo bon's

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Posted 25 Feb 2012 - 14:41

Mais y dorme tous.

#36146 + Partager nevado

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Posted 26 Feb 2012 - 12:02

apparemment :hihi:

(bon division par2 des doses :D )

Si tu divises les doses par 2, tu es certains qu'il y en aura assez pour tout le monde?

#36147 + Partager Yoyo bon's

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Posted 26 Feb 2012 - 15:38

Oui, personnellement je n'avais pas compté, mais hier j'en ai refait 2 Kg de farine et à la cuisson ma moitié les a comptées : résultats ?

500 bugnes.

#36148 + Partager nevado

nevado
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Posted 26 Feb 2012 - 16:31

Et il y en a pour tout le monde? :)

#36149 + Partager nathalie

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Posted 26 Feb 2012 - 18:46

laisses tomber t'en auras pas!!!! :P

#36150 + Partager nevado

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Posted 26 Feb 2012 - 19:37

Alors, qui en aura? :|

#36151 + Partager nathalie

nathalie
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Posted 26 Feb 2012 - 20:46

ceux qui les feront!!!!! ;D

#36152 + Partager nevado

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Posted 26 Feb 2012 - 21:05

Tu ne m'as pas vu les faire... :letssin:

#36153 + Partager breizhlander1

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Posted 27 Feb 2012 - 11:50

ah!

#36154 + Partager Yoyo bon's

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Posted 27 Feb 2012 - 11:52

Ka

#36155 + Partager nathalie

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Posted 27 Feb 2012 - 11:53

ben....non t'étais où?!

#36156 + Partager nevado

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Posted 27 Feb 2012 - 11:58

Je ne te le dirais pas... :P

#36157 + Partager nathalie

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Posted 27 Feb 2012 - 12:01

tant mieux....je veux pas savoir finalement!!!! ;P

#36158 + Partager Yoyo bon's

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Posted 27 Feb 2012 - 16:19

Oui, point pour Nathalie.

#36159 + Partager breizhlander1

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Posted 27 Feb 2012 - 20:45

vivement que je revienne!!

#36160 + Partager nathalie

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Posted 27 Feb 2012 - 21:39

c'est ca!!
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