La gelée, ce doit être plus long à faire.
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Jeu des 3 heures
Démarré par
teddy
, 05 janv. 2013 12:47
67596 réponses à ce sujet
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Paolina
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Posté 06 oct. 2014 - 09:35
#16402 + Partager
Yoyo bon's
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Posté 06 oct. 2014 - 10:06
Il faut juste une bonne passoire. (un torchon propre), tu fais une poche, tu serres bien, tu mets en pot, éventuellement tu recuis le jus extrait avec du sucre et du vitpris pour une gelée plus ferme.
Le reste (ce qui est dans le torchon) tu l'étales dans un plat et le laisses sécher en saupoudrant de sucre un coup d'un coté, le lendemain de l'autre et tu découpes de véritables batonnés de pates de fruit.
Ainsi tu as les deux.
- josette aime ça
#16403 + Partager
Paolina
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Posté 06 oct. 2014 - 10:28
Miam, cela fait envie, il me reste des coings, je vais peut-être tester si je trouve un peu de temps.
#16404 + Partager
josette
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Posté 06 oct. 2014 - 13:10
moi je suis en train de faire ma gelée avec ma recette maison, ensuite je ferai comme dit Yoyo pour la pulpe...
hum!Ah! si les odeurs passaient vers vos écrans... hum! hum!
#16405 + Partager
Paolina
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Posté 06 oct. 2014 - 13:39
Quelle proportion de sucre vous mettez ?
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breizhlander1
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Posté 06 oct. 2014 - 13:41
15 Tonnes
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Paolina
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Posté 06 oct. 2014 - 14:20
C'est vrai que le calcul ce n'est pas ton fort !
#16408 + Partager
breizhlander1
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Posté 06 oct. 2014 - 15:09
oui! 
#16409 + Partager
Paolina
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Posté 06 oct. 2014 - 15:38
Tu avais dit qu'il t’arrivait de cuisiner ? Je suis dubitative sur tes talents, pour ce qui est des cocktails alcoolisés ils doivent être détonants !
#16410 + Partager
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Posté 06 oct. 2014 - 16:48
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josette
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Posté 06 oct. 2014 - 18:15
je pèse et je mets un peu moins de sucre que de fruit, à la lurlure ...
#16412 + Partager
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Posté 06 oct. 2014 - 18:38
#16413 + Partager
Yoyo bon's
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Posté 06 oct. 2014 - 18:50
Comme dit Josette.
En théorie même poid de sucre que celui de fruits. Mais ça fait un peu trop sucré, à l'époque du ligth tu peux descendre à 3/4 voir moins.
#16414 + Partager
breizhlander1
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Posté 06 oct. 2014 - 19:38
3 grains de sucre + la moitié du triple du tiers des fruits
#16415 + Partager
josette
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Posté 06 oct. 2014 - 20:13
résultat aussi raide à avaler que ton score...
#16416 + Partager
Paolina
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Posté 06 oct. 2014 - 20:25
Oh là là, Breizhlander, et en musique qu'est-ce que cela donne pour compter les mesures et les temps ?
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breizhlander1
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Posté 06 oct. 2014 - 21:19
c'est l'instinct! 
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Paolina
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Posté 06 oct. 2014 - 21:38
Tu as joué aujourd'hui ?
#16419 + Partager
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Posté 06 oct. 2014 - 22:23
Du pipeau uniquement....
#16420 + Partager
josette
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Posté 06 oct. 2014 - 22:43
j'arrête là pour aujourd'hui...
